Pages

četrtek, 02. maj 2013

Piškoti z jabolčnim nadevom

Doma sem se lotila priprave piškotkov. Najprej sem prevedla recept:
20130420_170649

Naredila testo, ki se sploh ne da mešati z mešalcem, ker imaš drugače  vse okoli sebe polno moke in masla:

20130420_170638

Na koncu je nastala taka štručka, ki je lepo zavita v folijo za čez noč romala v hladilnik:
20130420_171221

20130420_171351

Medtem sem olupila in narezala jabolka:
20130420_183953

in jih po navodilih skuhala:

20130420_194105

Razvaljati testo je bil pravi izziv, saj se je testo stalno trgalo. Vmes sem že obupala, zato mi je pomagala mami, jaz pa sem na krogce dajala jabolčno zmes:

20130421_100217

Po 15 minutah v pečici, so nastali božanski piškoti, ki so (po besedah izkušenih poskuševalcev / jedcev piškotkov boljši od Mulino Biancotovih):
20130421_112539

Ni komentarjev:

Objavite komentar